Processamento de Amido de Milho em Grande Escala: Equipamentos e Soluções de Processo

Amido de milho é uma matéria-prima importante para a indústria moderna. É amplamente utilizado em adoçantes de amido, processamento de alimentos, produtos farmacêuticos, fermentação, produtos químicos e outras aplicações.

À medida que a indústria do amido de milho se desenvolve, as linhas de produção enfrentam demandas crescentes por qualidade do produto, eficiência de processamento e utilização de recursos. O desempenho dos equipamentos em cada etapa da produção desempenha um papel importante na consecução desses objetivos.

Uma linha de produção moderna de amido de milho normalmente inclui preparação da matéria-prima, imersão, moagem e separação do germe, processamento da fibra, separação e purificação do amido, desaguamento e secagem. A reciclagem de água também pode ser integrada ao processo para melhorar a utilização dos recursos.

Quais são as principais etapas do processamento do amido de milho?

A produção de amido de milho começa com a preparação e imersão do milho. Os grãos embebidos passam então por moagem e separação do germe para liberar os diferentes componentes.

Os materiais separados são processados adicionalmente por moagem fina e lavagem da fibra. O amido é então separado e purificado da proteína e de outros componentes antes que os diferentes materiais úmidos passem por desaguamento e secagem.

As principais etapas incluem:

🔸Limpeza e preparação da matéria-prima

🔸Imersão

🔸Moagem do milho e separação do germe

🔸Moagem e lavagem da fibra

🔸Separação e purificação do amido

🔸Desaguamento

🔸Secagem

🔸Reciclagem da água do processo

Moagem do milho e separação do germe

Após a imersão, os grãos de milho são processados para separar o germe dos outros componentes. Esta é uma etapa importante no início da produção de amido de milho úmido.

O moinho de desengerminação é uma máquina de moagem dentada usada para quebrar grãos de milho embebidos. O processo de moagem e separação precisa liberar o germe enquanto minimiza os danos a ele.

Um processo de moagem em duas etapas e separação em duas etapas pode ser usado para esse propósito. Ajustar a folga entre os discos rotativos e estacionários ajuda a reduzir os danos ao germe e maximizar a recuperação do germe.

Moagem Fina da Fibra

Após a separação do germe, a fibra é moída finamente para liberar o amido preso à fibra.

Um moinho de pinos é usado para esta etapa de moagem fina. O moinho de pinos da série MZM utiliza um sistema automático de tensionamento de correia agrupada 5V, proporcionando alta eficiência de transmissão e operação estável e confiável.

Após a moagem fina, a fibra processada contém um baixo nível de amido preso antes de entrar na seção de lavagem da fibra.

Separação e Purificação do Amido

A separação eficiente do amido, proteína, fibra e outros componentes é uma parte central da produção de amido de milho. O desempenho estável da separação é importante para manter a pureza do leite de amido.

Qual Equipamento é Usado para Separação de Amido e Proteína?

Centrífugas são equipamentos chave para separar amido e proteína. Durante a operação, a dinâmica dos fluidos internos da cuba da centrífuga afeta o desempenho da separação, a capacidade de processamento e a estabilidade operacional.

O Centrífuga de disco tipo 38 pode ser usada em várias etapas do processamento do amido de milho, incluindo:

🔸Pré-concentração do leite de amido

🔸Separação do leite de amido

🔸Concentração de glúten

🔸Concentração intermediária e clarificação

O equipamento é projetado para suportar uma separação eficiente enquanto mantém a estabilidade de processamento necessária.

Desaguamento de Fibra, Germe e Proteína

Após a lavagem, fibra, germe, proteína e outros materiais úmidos precisam ser desaguados antes da secagem.

O desaguamento eficiente reduz o teor de umidade do material que entra na etapa de secagem, o que ajuda a reduzir a carga nos equipamentos de secagem subsequentes.

Um prensa de parafuso com uma estrutura de tela do tipo grade aumenta a área efetiva de desaguamento. Proporciona alta capacidade de processamento e baixo teor de umidade no material descarregado, reduzindo a carga na etapa de secagem e melhorando o desempenho econômico.

Soluções de Secagem para Processamento de Amido de Milho

A secagem é uma das etapas que consome mais energia na produção de amido de milho. O equipamento de secagem precisa corresponder às características e requisitos de processamento dos diferentes materiais.

Qual Equipamento de Secagem é Usado para Fibra?

O secador de feixe tubular é uma máquina de secagem de alta capacidade amplamente utilizada para materiais como fibra.

Sua estrutura e processo de fabricação podem ser otimizados para suportar uma operação estável e confiável a longo prazo. O sistema de acionamento principal utiliza transmissão direta por meio de acoplamento hidráulico, o que ajuda a amortecer impactos e facilita a manutenção.

Isso suporta operação contínua e estável sob condições de alta temperatura e alta umidade.

Como a Água Pode Ser Reutilizada em uma Linha de Produção de Amido de Milho?

A eficiência dos recursos depende do projeto de toda a linha de produção, não apenas dos equipamentos individuais.

Reciclagem de água é uma parte importante da produção de amido de milho. No processo de produção, água fresca é usada apenas na seção final de lavagem do leite de amido. Outras águas de processo são reutilizadas, criando um sistema de circulação de água em circuito fechado.

Este sistema integrado reduz o consumo de água fresca e minimiza a descarga de águas residuais. Também recupera materiais dissolvidos da água, ajudando a aumentar a recuperação geral de matéria seca.

O Que Deve Ser Considerado ao Projetar uma Linha de Produção de Amido de Milho em Grande Escala?

Para a produção de amido de milho em grande escala, os equipamentos precisam trabalhar juntos em várias etapas de processamento.

Considerações principais incluem:

🔸Moagem eficiente do milho e separação do germe

🔸Trituração e lavagem eficazes da fibra

🔸Separação e purificação estáveis do amido

🔸Desaguamento eficiente antes da secagem

🔸Equipamento de secagem adequado para diferentes materiais

🔸Reciclagem da água do processo

🔸Estabilidade geral da produção e utilização dos recursos

Analisar o processo completo ajuda a garantir que a seleção do equipamento esteja alinhada com os requisitos da linha de produção, em vez de tratar cada máquina como uma unidade isolada.

De Equipamentos para Processamento de Amido de Milho a uma Solução Integrada de Produção

À medida que a indústria de processamento de amido de milho avança da expansão de capacidade para maior valor e eficiência no uso de recursos, a integração de equipamentos e tecnologias de processo torna-se cada vez mais importante.

Como fabricante global de máquinas para processamento de amido, Myande Group oferece soluções que cobrem todo o processo de produção de amido de milho. Seus equipamentos abrangem etapas-chave desde a limpeza da matéria-prima, preparação ácida e imersão até moagem do milho e separação do germe, moagem fina, lavagem da fibra, separação e purificação do amido, além do desaguamento e secagem do amido, proteína, germe e fibra.

O portfólio de equipamentos da empresa inclui moinhos desgermeadores, moinhos de pinos série MZM, centrífugas de disco Tipo 38, prensas hidráulicas e secadores de tubo em feixe para diferentes etapas da produção de amido de milho.

Ao reunir equipamentos e soluções de sistema ao longo do processo de produção, a Myande apoia os clientes no desenvolvimento de linhas de produção de amido de milho eficientes, estáveis e modernas.