Apr 08, 2025
Impulsionada pelo aperto dos padrões globais de segurança alimentar e pelas metas de dupla neutralidade de carbono, a indústria de óleos comestíveis está mudando rapidamente em direção a maior qualidade e menor consumo de energia. A UE e muitos outros países continuam a impor limites mais rigorosos a substâncias nocivas, como ácidos graxos trans e ésteres de glicidil. Ao mesmo tempo, as empresas precisam urgentemente de inovação tecnológica para reduzir o uso de energia e aumentar a eficiência dos recursos. Como um elo crítico na cadeia de valor, a sofisticação técnica dos equipamentos de refino de óleo molda diretamente a segurança e a sustentabilidade da produção de óleos comestíveis.
Nesta transição global, a Myande Group Co., Ltd. (Myande), uma empresa líder no setor de máquinas para óleo da China, remodelou um cenário há muito dominado por empresas estrangeiras em equipamentos de processamento de óleo através de suas tecnologias centrais desenvolvidas de forma independente. Hoje, a Myande fornece soluções eficientes e ecológicas de refino de óleo para clientes em mais de 80 países e regiões, impulsionando o setor em direção a um desenvolvimento de alta qualidade.
Fundada em 2003 e com sede em Yangzhou, China, a Myande é uma empresa de alta tecnologia reconhecida nacionalmente e uma empresa 'campeã única' de manufatura nacional. Com foco em negócios principais, incluindo processamento profundo de óleos e gorduras, processamento profundo de amido e derivados, armazenamento e transporte, fermentação, evaporação e cristalização, a empresa alcançou avanços tecnológicos e de engenharia significativos ao longo dos últimos 20 anos. Até o momento, a Myande detém mais de 500 direitos de propriedade intelectual em todo o mundo, incluindo quase 100 patentes de invenção.
Como um dos principais fornecedores chineses de equipamentos completos de processamento de óleo, a Myande sempre se comprometeu a 'tornar cada gota de óleo mais segura, saudável e nutritiva'. A empresa considera o refino de óleo – a etapa final na cadeia de processamento desde as sementes de óleo cru até o óleo comestível – como sua 'arena central' para avanços tecnológicos.
Para enfrentar os desafios no refino tradicional de óleo, como alto consumo de ácido e álcali e a formação de substâncias nocivas, a Myande alcançou múltiplas inovações tecnológicas através de pesquisa e desenvolvimento independentes. Seu dispositivo de reação por nanocavitação aproveita os efeitos físicos de cavitação para melhorar a eficiência da reação, reduzindo o uso de ácido em 60% e o consumo de álcali em mais de 20% durante o refino, enquanto diminui os níveis de éster glicidílico no óleo desodorizado em mais de 0,3 mg/kg.
Complementando isso, o sistema de desodorização de temperatura variável da empresa emprega um processo de alta temperatura de curta duração (com tempo de residência do aquecedor do desodorizador inferior a 30 segundos) e controle preciso de vácuo (0,5–1,5 mbar). Essa abordagem suprime significativamente a formação de substâncias nocivas, como ácidos graxos trans, ésteres de 3-cloropropanodiol e ésteres de glicidila, ao mesmo tempo em que alcança 'zero gorduras trans' em vários tipos de óleo. Essas métricas de qualidade excedem os padrões da UE, estabelecendo um novo padrão para a segurança dos óleos comestíveis.
No campo da eficiência energética e proteção ambiental, a Myande integra sistema de vácuo por condensação a seco, tecnologia de reciclagem de água recuperada, sistema de recuperação de calor e tecnologia de pré-branqueamento, reduzindo significativamente o consumo de energia e recursos. Além disso, a aplicação de sistemas de absorção de calor residual, tecnologia de vapor limpo e sistemas de vácuo mecânicos garante ainda mais que todo o processo de produção atenda aos padrões ambientais internacionais, apoiando os clientes no alcance de seus objetivos de transformação verde.
O equipamento de refinação de óleo da Myande acomoda capacidades que variam de 50 a 3.000 TPD e é adequado para um amplo espectro de aplicações de refinação, incluindo óleo de soja, óleo de canola, óleo de milho, óleo de amendoim, óleo de girassol, óleo de algodão, óleo de linhaça, óleo de farelo de arroz, óleo de palma, gorduras animais (frango, bovino, peixe) e óleo de cozinha usado. Aproveitando anos de expertise tecnológica, a empresa entregou com sucesso mais de 150 linhas de produção de refinação em todo o mundo, incluindo 30 projetos de grande escala acima de 800 TPD e 20 projetos que excedem 1.000 TPD. Sua rede de serviços abrange mais de 80 países e regiões no Sudeste Asiático, América do Sul, Oriente Médio e África, atendendo grandes empresas globais de grãos e óleos, como Cargill, ADM, Bunge, Louis Dreyfus, COFCO e Yihai Kerry.
Por fim, guiada pelos valores corporativos de 'Paixão e Ousadia, Precisão para Segurança, Integridade como Virtude', a Myande continua a focar na inovação tecnológica e no aumento do valor para o cliente. Olhando para o futuro, a empresa planeja otimizar ainda mais sua presença global e fornecer soluções de refino de óleo mais eficientes e ambientalmente amigáveis, impulsionando a indústria global de óleos comestíveis em direção a maior segurança, saúde e sustentabilidade. Este esforço reflete a visão da Myande de 'tornar-se um líder global respeitado em seus segmentos de mercado especializados'.