A Tecnologia de Nanocavitação Está Transformando a Indústria Global de Processamento de Óleos e Gorduras

De acordo com a Análise de Oferta e Demanda Agrícola da China de fevereiro de 2025, o consumo de óleo vegetal comestível da China em 2024/25 deverá atingir 36,65 milhões de toneladas. No entanto, limitada pela escassez de terras aráveis e recursos hídricos, a China enfrenta uma carência de oleaginosas e óleos comestíveis, com o fornecimento de óleo vegetal dependendo amplamente de importações. Ao mesmo tempo, impulsionada pela melhoria do consumo e pela crescente consciência sobre saúde, a demanda dos consumidores por 'óleos de melhor qualidade' está impulsionando o setor em direção a produtos mais nutritivos e funcionais.

Com o crescimento populacional e a melhoria do consumo no horizonte, a China deve acelerar a autossuficiência e o avanço tecnológico para garantir uma cadeia de suprimentos estável. Neste contexto, a Myande Group Co., Ltd. (Myande), uma líder na indústria de engenharia de óleos e gorduras, permanece comprometida com o princípio de 'maior rendimento, melhor óleo'. Aproveitando mais de duas décadas de experiência em engenharia, a Myande desenvolveu uma unidade de reação por nanocavitação que aumenta a eficiência do processamento doméstico, minimiza a perda de recursos e eleva a qualidade e a integridade nutricional dos óleos vegetais — apoiando a busca dos consumidores por estilos de vida mais saudáveis e premium.

Adotando uma Estratégia Holística de Segurança Alimentar: Soluções Impulsionadas pela Tecnologia para Conservação de Grãos, Redução de Perdas e Segurança Alimentar

As matérias-primas de óleo comestível da China são altamente diversas, e sua qualidade pode flutuar significativamente. Durante o processamento, substâncias nocivas como micotoxinas vegetais, hidrocarbonetos aromáticos policíclicos (HAPs), plastificantes, GE/3-MCPD e metais pesados podem permanecer no óleo, afetando gravemente sua qualidade e segurança. Além disso, ocorre um desperdício significativo durante o processamento, particularmente na etapa de refino. O refino, que remove impurezas nocivas do óleo bruto, tradicionalmente depende do refino alcalino com agitação mecânica e equipamentos de mistura em escala milimétrica. Essa abordagem sofre de baixa eficiência de reação, alto consumo de ácidos e álcalis e remoção incompleta de substâncias nocivas. A indústria requer urgentemente uma nova tecnologia que possa acomodar matérias-primas diversas enquanto controla com precisão o processo de reação.

Para solucionar essas questões, a Myande foi pioneira na aplicação da tecnologia de nanocavitação no refino com reforço ácido. Comparado com os concorrentes internacionais, o processo pode selecionar rotas de reforço ácido ou alcalino de forma adaptativa, dependendo do tipo e da qualidade do petróleo bruto, garantindo eficiência ideal de refino. O sistema de nanocavitação aproveita a cavitação hidrodinâmica para promover a mistura em nanoescala e reações químicas, reduzindo significativamente o tempo de reação, diminuindo o uso de ácido e alcalino e minimizando as perdas no refino. Na prática, o consumo de ácido é reduzido em 60%, o de alcalino em mais de 20% e os níveis de diglicerídeos no óleo desodorizado caem em mais de 0,3 mg/kg. Além disso, o sistema demonstra eficácia notável na redução de zearalenona, aflatoxinas e outras substâncias nocivas em traços, fornecendo suporte tecnológico para a produção de óleos comestíveis mais saudáveis e focados na nutrição.

Impulsionando a Eficiência Operacional e o Impacto Social: Validando o Valor da Indústria da Manufatura Inteligente Verde

O sistema de nanocavitação, projetado como uma unidade modular integrada, oferece vantagens como operação automatizada e fácil instalação e comissionamento. Ele pode ser incorporado como parte de um processo completo em novos projetos de refino de óleos vegetais ou implantado como uma unidade independente em instalações de produção existentes. Atualmente, o sistema de nanocavitação da Myande tem sido aplicado com sucesso em inúmeras empresas de refino de óleo em toda a China, melhorando significativamente a eficiência produtiva e a qualidade e segurança do óleo. Ele ajuda as empresas a reduzir custos e melhorar a eficiência, promovendo a transformação, modernização e desenvolvimento sustentável da indústria de óleos comestíveis, proporcionando benefícios sociais notáveis e amplo potencial de aplicação.

Vale destacar que o sistema de nanocavitação da Myande e os equipamentos associados receberam 10 patentes, incluindo 3 patentes de invenção, preenchendo uma lacuna tecnológica doméstica e substituindo soluções importadas. Em 20 de março de 2025, a Associação Chinesa de Cereais e Óleos reuniu especialistas em Yangzhou para avaliar três inovações da Myande, incluindo o 'Sistema de Nanocavitação e Equipamento Completo', que foi reconhecido como alcançando um nível tecnológico líder mundial.

O desenvolvimento e aplicação bem-sucedidos do sistema de nanocavitação da Myande refletem uma profunda transformação na indústria chinesa de fabricação de equipamentos para grãos e óleos. Com a aceleração da modernização inteligente do 'Projeto de Segurança Alimentar' em 2025, espera-se que a tecnologia de nanocavitação seja adotada por mais empresas de óleos e gorduras em todo o país. Continuará a melhorar a eficiência energética, reduzir o consumo, melhorar a qualidade e promover a transformação verde no processamento de óleos comestíveis, ajudando mais empresas a alcançar uma posição no mercado com base em óleos saudáveis e seguros, e colocando um núcleo 'Made in China' no fornecimento de óleo da nação.