Cozedor Esterilizador Vertical
O cozedor esterilizador vertical Myande é adequado para cozinhar e esterilizar matérias-primas necessárias para fermentação sólida com levedura. O material é mantido a 90℃ por mais de 20 minutos para garantir o efeito de cozedura e depois é arrefecido até à temperatura de inoculação necessária.