Soja
Preparação de Soja
Na preparação de oleaginosas para extração com solvente, a soja precisa ser limpa e condicionada à temperatura e umidade corretas. Este primeiro passo no processamento da soja é preparar adequadamente a soja para o descasque.
A seguir, os cascos devem ser removidos para aumentar o teor de proteínas do produto final da refeição e também para melhorar a eficiência do processo de extração por solvente. Cascos aterrados podem ser reintroduzidos na refeição se for necessária uma refeição com pouca proteína.O nível de teor de proteína necessário na refeição final fará principalmente a escolha do tipo de descasque (quente, quente ou frio **).
Feijão descascado corretamente será enviado para descamação para fazer flocos finos e romper as células que contêm óleo de soja.Eventualmente, a pedido, os flocos podem ser expandidos (parcialmente), resfriados e secos antes de finalmente serem transportados para a planta de extração por solvente. Isso melhorará principalmente a percolação e a drenagem, assim a extração.
1. Limpieza
Desde el almacén diario o silo, la soja es enviada a la línea de preparación. El propósito de la limpieza es eliminar las impurezas de las semillas oleaginosas, para mejorar la calidad final de la harina.
2. Acondicionado
Ajustamos la humedad y la temperatura de la soja, de forma que sea fácil dar forma a las semillas oleaginosas. Para mejorar el efecto del descascarado, reduciendo la deformación de la proteína.
3. Quebrado y descascarado
El quebrado y el descascarado de la soja es para mejorar la calidad final de la harina. Se supone que la harina contiene más proteína y menos fibra. Es fácil para su extracción y en la cáscara hay bajo residuo de aceite.
4. Laminado
El laminado es el proceso de romper las células de soja y expandir la superficie de las semillas oleaginosas de forma que podamos seguir los procesos posteriores fácilmente tales como expansión y extracción por solvente. Nuestro equipo está diseñado para convertir las semillas oleaginosas en escamas finas (desde 0.3mm a 0.4 mm). Podemos ajustar los rodillos en nuestro equipo con el fin de hacer las escamas ideales que serán enviadas a la línea de extracción de solvente o al equipo de expansión.
Desde el almacén diario o silo, la soja es enviada a la línea de preparación. El propósito de la limpieza es eliminar las impurezas de las semillas oleaginosas, para mejorar la calidad final de la harina.
2. Acondicionado
Ajustamos la humedad y la temperatura de la soja, de forma que sea fácil dar forma a las semillas oleaginosas. Para mejorar el efecto del descascarado, reduciendo la deformación de la proteína.
3. Quebrado y descascarado
El quebrado y el descascarado de la soja es para mejorar la calidad final de la harina. Se supone que la harina contiene más proteína y menos fibra. Es fácil para su extracción y en la cáscara hay bajo residuo de aceite.
4. Laminado
El laminado es el proceso de romper las células de soja y expandir la superficie de las semillas oleaginosas de forma que podamos seguir los procesos posteriores fácilmente tales como expansión y extracción por solvente. Nuestro equipo está diseñado para convertir las semillas oleaginosas en escamas finas (desde 0.3mm a 0.4 mm). Podemos ajustar los rodillos en nuestro equipo con el fin de hacer las escamas ideales que serán enviadas a la línea de extracción de solvente o al equipo de expansión.
5. Expansión y enfriamiento
De acuerdo con el mercado local de harinas, la expansión es opcional. La expansión puede cambiar la estructura interna de la soja, reducir el polvo e incrementar la permeabilidad, de forma que podemos consumir menos solvente y vapor en la planta. Mientras tanto incrementamos la capacidad de producción de la línea.
La temperatura de la soja después de la expansión está por encima de 100℃, la humedad está por encima del 12%. Debido a que el solvente es fácil de evaporar, necesitamos enfriar los materiales antes de la extracción.
6. Molienda de cáscara
El propósito del molienda de cáscara es cambiar las características físicas de la cáscara, haciendo que sean más fáciles los procesos posteriores, tal como la granulación. Se supone que la forma de la cáscara será la misma que la de la harina, para que podamos añadir la cáscara en la harina para el propósito de ajustar la proporción de proteína.
7. Envejecimiento y granulación
El propósito del envejecimiento de la cáscara es esterilizar la cáscara quebrada con el vapor. En el proceso, seguimos revolviendo los materiales durante un cierto tiempo a la temperatura correcta. Después de hacer la esterilización, necesitamos enfriar la cáscara y reducir la humedad del producto.
La granulación puede cambiar las características físicas de la cáscara e incrementar la densidad de la cáscara, de forma que podamos mantener y transportar los granos fácilmente.
De acuerdo con el mercado local de harinas, la expansión es opcional. La expansión puede cambiar la estructura interna de la soja, reducir el polvo e incrementar la permeabilidad, de forma que podemos consumir menos solvente y vapor en la planta. Mientras tanto incrementamos la capacidad de producción de la línea.
La temperatura de la soja después de la expansión está por encima de 100℃, la humedad está por encima del 12%. Debido a que el solvente es fácil de evaporar, necesitamos enfriar los materiales antes de la extracción.
6. Molienda de cáscara
El propósito del molienda de cáscara es cambiar las características físicas de la cáscara, haciendo que sean más fáciles los procesos posteriores, tal como la granulación. Se supone que la forma de la cáscara será la misma que la de la harina, para que podamos añadir la cáscara en la harina para el propósito de ajustar la proporción de proteína.
7. Envejecimiento y granulación
El propósito del envejecimiento de la cáscara es esterilizar la cáscara quebrada con el vapor. En el proceso, seguimos revolviendo los materiales durante un cierto tiempo a la temperatura correcta. Después de hacer la esterilización, necesitamos enfriar la cáscara y reducir la humedad del producto.
La granulación puede cambiar las características físicas de la cáscara e incrementar la densidad de la cáscara, de forma que podamos mantener y transportar los granos fácilmente.
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